photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Saint-Rémy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'Amaryllis, restaurant gastronomique à St-Rémy, renforce son équipe en salle et recrute de nouveaux talents. Sous la supervision du Chef de Rang, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client. Vous véhiculerez l'image du restaurant avec votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. En tant que commis de salle, vos missions principales seront les suivantes : - S'occuper des tâches de nettoyage, de la mise en place et du dressage des tables du restaurant - Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service - Respecter les consignes du Chef de Rang - Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang - Servir les clients, exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel Vous travaillerez pour les services du midi et soir du mercredi au samedi. Vous devez avoir un moyen de transport pour vous rendre sur le lieu de travail. Vous possédez[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le service en restauration vous tente ? Vous voulez vous former au contact des professionnels ? L'ABC, brasserie chalonnaise, vous accueille pour le service en salle dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Accompagné(e) et formé(e) par votre tuteur, vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, gérerez le service des plats et boissons, ferez le dressage des tables et l'entretien des locaux. La formation théorique se fera au CIFA à Mercurey.

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Responsable de restaurant

Emploi

Lussas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

* * * * POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOINS-NOUS LE JEUDI 07 MARS 2024 DE 9H A 12H A L'ESPACE LIENHART (50 CHEMIN DE RIPOTIER 07200 AUBENAS) * * * * MISSION Sous la responsabilité de la directrice du camping, votre mission principale est d'assurer le service dans le restaurant du camping. Vous assurez : - La mise en place dont le nettoyage des locaux et du matériel, la vérification de la propreté de la vaisselle et des couverts et le dressage des tables ; - L'accueil des clients et la prise de commandes ; - Le départ des clients, dont l'établissement et la présentation de l'addition, ainsi que les opérations d'encaissement. Le candidat sera en contact direct avec la clientèle du camping et représentera l'établissement. Il devra avoir un comportement et une présentation irréprochable ainsi qu'un langage adapté. CONDITIONS PARTICULIERES L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. Les emplois du temps partiels sont fréquents. Travail le samedi, le dimanche et jours fériés. PROFIL Savoir-faire - Respecter les étapes du service, anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme ; - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité[...]

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Responsable de restaurant

Emploi

Lussas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

* * * * POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOINS-NOUS LE JEUDI 07 MARS 2024 DE 9H A 12H A L'ESPACE LIENHART (50 CHEMIN DE RIPOTIER 07200 AUBENAS) * * * * MISSION Sous la responsabilité de la directrice du camping, votre mission principale est d'assurer le service dans le restaurant du camping. Vous assurez : - La mise en place dont le nettoyage des locaux et du matériel, la vérification de la propreté de la vaisselle et des couverts et le dressage des tables ; - L'accueil des clients et la prise de commandes ; - Le départ des clients, dont l'établissement et la présentation de l'addition, ainsi que les opérations d'encaissement. Le candidat sera en contact direct avec la clientèle du camping et représentera l'établissement. Il devra avoir un comportement et une présentation irréprochable ainsi qu'un langage adapté. CONDITIONS PARTICULIERES L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. Les emplois du temps partiels sont fréquents. Travail le samedi, le dimanche et jours fériés. PROFIL Savoir-faire - Respecter les étapes du service, anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme ; - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité[...]

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Serveur / Serveuse de bar

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Lussas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

* * * * POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOINS-NOUS LE JEUDI 07 MARS 2024 DE 9H A 12H A L'ESPACE LIENHART (50 CHEMIN DE RIPOTIER 07200 AUBENAS) * * * * MISSION Sous la responsabilité du Directeur du camping, votre mission principale est d'assurer le service dans le restaurant du camping. Vous assurez : - La mise en place dont le nettoyage des locaux et du matériel, la vérification de la propreté de la vaisselle et des couverts et le dressage des tables ; - L'accueil des clients et la prise de commandes ; - Le départ des clients, dont l'établissement et la présentation de l'addition, ainsi que les opérations d'encaissement. Le candidat sera en contact direct avec la clientèle du camping et représentera l'établissement. Il devra avoir un comportement et une présentation irréprochable ainsi qu'un langage adapté. CONDITIONS PARTICULIERES L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. Les emplois du temps partiels sont fréquents. Travail le samedi, le dimanche et jours fériés. PROFIL Savoir-faire - Respecter les étapes du service, anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme ; - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité ; -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Montchanin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous effectuez le service au sein du restaurant : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, services des plats, débarrassage... Vous travaillez pour les services du midi et soir et 1 week end sur 3. Vous avez une journée de repos par semaine. Possibilité de ne travailler que le week-end. Ce poste peut être à pourvoir à temps partiel ou à temps plein, selon vos possibilités. La rémunération proposée sera fixée au regard de votre expérience du métier.

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Gueugnon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant la Pomme d'amour situé à Gueugnon recherche un(e) serveur(euse). Vos missions : - La mise en place de la salle - L'accueil et le service clients - La prise de commandes - Le dressage et le débarrassage des tables - L'entretien du restaurant - L'encaissement - La facturation Service des petits déjeuners un jour sur deux. Jours de repos le samedi et dimanche le restaurant est fermé. Prise de poste dès que possible.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Cormatin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison dès maintenant jusqu'au 31 octobre, nous recherchons pour nos chambres d'hôtes (composée de 5 chambres et 3 gîtes),1 employé(e) H/F Poste idéal pour un complément de salaire (75 heures par mois). Vos missions: - Vous vous occuperez du petit déjeuner : de sa préparation, du service, du nettoyage de la vaisselle et de la salle, dressage du couvert. - Vous réaliserez le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des chambres, des salles de bains et parties communes des chambres d'hôtes. - Vous serez en charge également du traitement du linge : tri, lavage, séchage, repassage, conditionnement du linge. Votre profil : débutant(e) accepté(e), vous êtes méticuleux(se), dynamique et aimez le travail soigné. Le contrat proposé : 75h mensuel travail le samedi et le dimanche , amplitude de travail de 8h (quand il y a le service du petit-déjeuner) à 12h30.

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2024, nous recherchons notre serveur (H/F) : Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Poste à pourvoir de suite et jusqu'au 31 août. Repos : le Lundi Midi, le mardi toute la journée et mercredi Midi. Horaire : 11h - 15h // 18h - 22h30 Vous pouvez envoyer votre CV par mail ou nous contacter par téléphone : 06.24.05.33.64

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Chagny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Hospitalier de Chagny recherche un CUISINIER (H/F) qui aura les missions ou activités suivantes : - Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides - Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis - Dressage des préparations - Contrôle des conditions de fabrication - Application des règles d'hygiène propres à l'établissement - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements ) Connaissances hygiène restauration collective HACCP Connaissances liaison chaude et froide Esprit d'équipe, capacité à travailler en équipe Capacité relationnelle Discrétion professionnelle Capacité d'adaptation Disponibilité Flexibilité Rigueur CDD 1 mois renouvelable - Etre diplômé(e) CAP cuisinier - Emploi à temps plein - 37h30/semaine, 14 RTT, un week-end sur deux travaillé. - Horaires : 6h30-14h ou 13h-20h30 - Rémunération : selon la grille indiciaire de la FPH + primes - Conditions de travail attractives (reprise de l'ancienneté, CGOS, possibilité d'intégrer la FPH, rémunération des heures supplémentaires, formation continue .). - Prise de poste souhaité : MAI 2024

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes en charge de réaliser toutes les opérations suivantes: mise en place, plonge, entretien du poste de travail, préparations froides (entrées et desserts) et dressage des plats. Il est possible, si l'effectif est au complet, d'organiser le temps de travail avec une semaine en service du midi et une semaine en service du soir. Le samedi sera travaillé entièrement mais un week-end complet pourra être libéré tournant sur l'équipe. 2 jours et demi de repos variables dont un jour et demi consécutif. Vous devez avoir soit le CAP cuisine ou une première expérience sur ce type de poste. Salaire négociable selon expérience et diplômes.

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Fonction Principale : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, l'encaissement, les opérations de remise en état de la salle ainsi que la plonge. Activités et Compétences de Base : - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables - Approvisionner les caves à vins et bars, gérer le stock de fonctionnement - Mettre en place des consoles de service Accueil : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service : - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Présentation de la carte des vins, conseil sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons, annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Mesvres, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'établissement vous serez en charge de l'accueil client, de la prise de commande, du service en salle, du nettoyage et dressage des tables et du service au bar. Débutant(e) accepté(e) vous serez encadré(e) en interne Horaires : 10H/15H ET 18H30/22H30 Du lundi au mercredi : service du midi uniquement - 2 jours de repos hebdomadaires Pas de logement sur place, repas fournis

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant gastronomique recherche pour son bistrot un(e) serveur(se). Vous effectuerez le service des plats, le dressage des tables, l'accueil des clients, la prise de commandes. Vous êtes responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office. Vous faites la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux. Ambiance conviviale et bienveillante avec une exigence dans le niveau de service : service attentionné, accueil chaleureux et personnalisé. Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire. Le salaire est en fonction de l'expérience et des compétences. Les plus de la Maison Doucet : - 2 jours consécutifs en hiver - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines de congés en hiver , 1 semaine l'été, Noël - Pour les couples congés et vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa) - Sortie annuelle - Avantages relais team pour séjourner dans d'autres Relais et Châteaux - Possibilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Virey-le-Grand, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le cuisinier en collectivité est chargé de la restauration et l'alimentation, que ce soit dans le public, ou le privé. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, le professionnel doit donc être en mesure de préparer de grandes quantités. - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; - Élaboration des menus ; - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine ; Il est souvent à la tête d'une équipe de commis et agents de restauration qui l'aident dans son travail. Chaque étape doit être réalisée dans le strict respect des règles sanitaires.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) connaissant idéalement la cuisine chinoise ou asiatique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités : - Aider à la préparation des aliments selon les instructions des chefs cuisiniers - Assister dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour la préparation des plats - Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences : - Pas d'expérience préalable en service en restauration nécessaire, formation sur place. - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires - Opportunités d'avancement professionnel Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe talentueuse, postulez dès maintenant pour le poste de Commis de Cuisine (H/F).[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez comme commis de cuisine au sein d'une brigade composée du Chef et d'un cuisinier. Vous aiderez à la préparation et au dressage des plats, entrées et desserts... Vous possédez une expérience au même poste en restauration traditionnelle. Le restaurant est fermé le dimanche, vous aurez un autre jour de repos dans la semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Issy-l'Évêque, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la supervision du cuisinier, participer et aider à : - Préparer les condiments nécessaires (épluchage et couper les fruits et légumes ) - Cuisiner les entrées, les plats et les desserts conformément aux recettes et fiches techniques - Assurer la qualité de production (gustative, conformité aux recettes originales et calibrage des produits), la qualité de dressage des plats - Contrôler et Ge rer les stocks, les commandes des matières premières - Réceptionner les livraisons, Contrôler la qualité des marchandises et Assurer leur rangement - Respecter strictement et avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôle DLC, conditionnement des produits, traçabilité des dates et relevés de températures, règles HACCP, entretien des postes de travail et de la cuisine selon plan de nettoyage et de désinfection, Plonge) - Travailler en équipe avec le cuisinier pour délivrer une qualité de service exemplaire à la clientèle Vos Compétences et Expériences - Première expérience réussie dans la restauration asiatique (1 an) - Méthodique et Organisé, Rigueur et Efficacité - Capacité à respecter les délais de production et être le relais du cuisinier - Capacité[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons un profil polyvalent qui gérera une partie petit déjeuner et une partie chambre, suivant les besoins du service. Vos missions : Service petit déjeuner : * Dressage du buffet * Accueil client * Réassort du buffet * Vaisselle * Débarrasser le buffet * Entretien des parties communes * Gestion des stocks du petit déjeuner Service chambre : * Mise à blanc ou recouche * Approvisionnement/stock du linge * Entretien des parties communes Travail 6/7 - Repos le lundi - Poste en journée. Travail pendant les vacances scolaires et les jours fériés. La présentation, la motivation et le profil du candidat primeront sur ses expériences. Ce qui est important pour nous, c'est de partager nos valeurs et de cultiver le goût du faire plaisir sans perdre de vue les intérêts économiques de notre commerce. Langues étrangères et expérience dans l'Hôtellerie Restauration seront un plus. Salaire : Echelon 1 niveau 1 - Smic Hôtelier - 35h Panier repas Mutuelle Adrea Prime satisfaction client Prime remplissage

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Rosières, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant, bar, glacier cherche employé(e) polyvalent(e) Vous serez responsable de l'espace desserts et glaces, mise en place de l'espace, dressage des desserts, réalisation des coupes de glace, gaufres, réassort et nettoyage du matériel. Vous serez également chargé de la mise en place de l'office (remplissage des pichets de vin, carafes d'eau, pain, séchage et rangement des couverts) CDD de 5 mois POSTE NON LOGE

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Mercurey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre établissement situé à Mercurey, nous recherchons un serveur(se) en apprentissage pour notre hôtel - restaurant traditionnel capacité maximum 30 couverts. Rattaché(e) à votre responsable de salle, vous serez en charge durant les service du midi et du soir de : - l'accueil client - de la mise en place et du dressage des tables - des prises de commandes Planning : vous travaillerez du mardi au samedi inclus, vos jours de repos seront les dimanches et lundis. Vous faites preuve de rigueur dans votre travail et bienveillance et vous avez une capacité d'adaptation pour ce poste. Vous préparez en alternance une formation de niveau CAP à Bac+2, en service de restaurant. Prise de poste souhaitée début juillet pour un an ou deux ans.

photo Un Original et Fantastic Picnic à The Originals City

Un Original et Fantastic Picnic à The Originals City

Paray-le-Monial 71600

Le 12/09/2021

Pour l'occasion, nous invitons de nombreux producteurs et confréries locaux. De 12h à 15h les convives composeront leurs assiettes selon leurs envies et pourront se restaurer sur des tables de picnic dans notre jardin. Notre partenaire Elijence, vous proposera deux animations de 11h à 20h. - Le Rallye des 5 sens : un parcours ludique et interactif autour du vin et de la gastronomie à travers les 5 sens. Les participants évolueront sur cinq ateliers où les attendent des challenges, défis pour tester leur sensibilité, leurs connaissances. A l’occasion de ce parcours, on apprend à déguster dans la bonne humeur, on découvre son territoire et surtout on échange en toute amitié et en famille. Des nectars sont proposés à la place des vins et pour le reste, les enfants s’amusent autant que les grands. - Un atelier-jeu participatif sur le Savoir Recevoir à la française Une jolie table, de belles manières à table … que de codes ! Mais rien ne vaut le jeu pour réviser ses fondamentaux. Nos ateliers sont une occasion de s’amuser avec ces détails de table qui font toute la différence. Amusez-vous à retrouver les erreurs de dressage de notre table bourguignonne, presque parfaite. Vivez[...]

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